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【川成元麻辣香鍋】香醇鮮嫩
川成元麻辣香鍋加盟

广岛三箭vs广州恒大首发:川成元麻辣香鍋

川成元麻辣香鍋
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品牌介紹2019-05-27 
川成元麻辣香鍋資訊
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北京国安vs广岛三箭直播 www.lmnanm.com.cn 北京為之味北京国安vs广岛三箭直播有限公司成立于2000年,多年來專注發展有潛力和有特色的菜系,目前公司旗下擁有品牌:川成元、金湯玉線、夾揀成廚、姑姑宴等品牌。川成元以川味菜品為主,精專麻辣香鍋和川味小吃;金湯玉線為主打滇西新派過橋米線的連鎖快餐廳;姑姑宴為頭家四川名小吃薈萃主題餐廳。

川成元麻辣香鍋加盟

川成元麻辣香鍋經過多年艱苦卓絕的建設,目前川成元麻辣香鍋在北京已發展32家直營連鎖特色餐廳,另外也和新加坡的大食代在北京和天津的多個美食廣場合作了6個特色檔口。公司擁有專業的管理團隊、經驗豐富的餐飲從業人員;具備嚴謹的服務流程、質量管理體系;并建立了中央廚房和配送中心,統一加工、配送食材,保證旗下各連鎖餐廳、連鎖檔口菜品出品規格及標準統一。
  同時川成元麻辣香鍋與望京嘉茂購物中心、西直門嘉茂購物中心、東方新天地、中關村廣場購物中心、國瑞購物中心、華熙長安MALL、華貿購物中心等各大商城、以及富力地產、攜程網、可口可樂公司、百威以及新加坡大食代餐飲有限公司等多家知名企業建立了良好的合作關系。多年來北京為之味餐飲有限公司秉承“提供給每一位顧客滿意就餐體驗”的經營宗旨,致力于提升、完善產品質量和服務質量,打造持久的、高水準的“為之味”餐飲品牌。

  川成元麻辣香鍋內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工,看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。

  川成元麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的“二荊條”為,因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川特有的幾十味特殊原料,經現代工藝精制而成,不傷胃、不上旺、色澤鮮艷,故有“一鍋紅艷”之稱。

  快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞,一頓大餐吃一點就飽,一會就餓。人們的味蕾需要刺激,川成元麻辣香鍋不僅僅只是一種流行,而已經成為一種趨勢。麻辣味型市場越來越旺爆,吃自己喜歡吃的東西,吃能值得與他人炫耀的東西!正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求,川成元麻辣香鍋具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。

  根據蔬菜的營養特點,川成元麻辣香鍋在加工烹調中應注意水溶性維生素及礦物質的損失和破壞,特別是維生素C應在80C以上的溫度時,適宜急旺快炒,尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜,這樣既不會炒爛,又能保留營養,防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急旺快炒,既能殺滅細菌,又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質、維生素、糖分及礦物質的營養元素。

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